Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, bạn sẽ thưởng thức được bao nhiêu hương chua, cay, mặn, ngọt, đọng lại nơi đầu lưỡi. Tuy nhiên, đa phần mọi người thưởng thức món này ở ngoài đường phố, vậy tại sao bạn không vào bếp làm cho gia đình món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon hợp khẩu vị lại đảm bảo vệ sinh. Hãy thử vào bếp cùng Beemart ngay bây giờ để thực hiện cách làm bánh tráng cuộn bơ nhé!
>>> Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi chiên không dầu bất bại
>>> Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh lá dứa thơm ngất ngây
Bạn đang đọc: Cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon, ăn mãi không chán
Cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon
Có rất nhiều món ăn được chế biến từ bánh tráng, đặc biệt quan trọng là món bánh tráng trộn, đây là món ăn vặt phổ cập trong siêu thị nhà hàng đường phố Nước Ta. Nếu đã quá quen thuộc với món bánh tráng trộn, thì bạn thử đổi vị sang món bánh tráng cuộn bơ. Chỉ cần bạn ăn thử một miếng, bạn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức được vị dai dai của bánh tráng, thơm của trứng, hành phi, bò khô, ngậy ngậy của đậu phộng, vị mặn của muối tôm … Với hướng dẫn làm món bánh tráng cuộn bơ của chúng tôi bảo vệ bạn sẽ làm món ra món ăn đầy mê hoặc, hứa hẹn nhiều điều mê hoặc .
Nguyên liệu làm bánh tráng cuộn bơ
Để làm món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon bạn cần sẵn sàng chuẩn bị không thiếu các nguyên vật liệu sau đây :
- Bánh tráng dẻo
- 20 quả trứng cút
- 2 quả trứng gà
- 100g mực khô
- 1 quả xoài xanh, rau răm, chanh
- Gia vị: dầu ăn, muối tôm, Lạc (đậu phộng), hành phi, tương ớt
Cách làm món bánh tráng cuộn bơ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ
- Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa, rồi rửa sạch, cắt nhỏ.
- Lạc (đậu phộng), rang vàng, rồi dùng cối giã nhỏ.
Bước 2: Luộc trứng cút
Cho trứng cút vào nồi, đổ nước, đun sôi. Khi nước sôi để lửa nhỏ, đậy vung. Sau khi trứng chín, dùng muôi thủng vớt ra, cho vào bát nước lạnh để bóc cho dễ. Rồi dùng dao cắt thành từng miếng sao cho dễ cuốn .
Bước 3: Làm sốt bơ dầu
Đập lòng đỏ trứng gà vào tô, vắt nước cốt chanh vào, dùng đũa đánh đều trứng. Sau đó cho 2 muỗng dầu ăn vào đánh mạnh, đánh đến khi hỗn hợp bông và đặc lại .
Bước 4: Cuốn bánh tráng
Trải tờ bánh tráng dẻo lên mặt phẳng ( đĩa, thớt, mâm ), nếu thấy bánh khô thì phết lên một chút ít nước, hoặc xa một chút ít chanh, miếng bánh sẽ mềm hơn, ngon hơ, sau đó cho lần lượt các nguyên vật liệu : Rau răm, xoài, mực khô, hành phi, bơ dầu, muối tôm ), rồi cuộn tròn bánh tráng lại giống như cuộn nem .
Bước 5: Hoàn thành món bánh tráng cuộn bơ
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn chỉ cần cắt miếng bánh tráng thành từng khúc, sao cho vừa ăn, khi ăn cho thêm chút lạc rang ( đậu phộng ), và ít bơ dầu, để món ăn ngon, béo ngậy và mê hoặc hơn .
Như vậy, chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món bánh tráng cuộn bơ thơm ngon. Bạn có thể tự làm món này tại nhà cho ngày sum họp gia đình, hay những buổi tán gẫu với hội bạn thân.
Có thể bạn chưa biết về bánh tráng
Bánh tráng có xuất xứ từ đâu?
Bánh tráng cuộn bơ là biến tấu của món bánh tráng trộn, đây là món ăn vặt đường phố được rất nhiều người yêu thích từ học viên, sinh viên đến cả dân văn phòng .
Món bánh tráng là sự phối hợp tuyệt đối giữa các nguyên vật liệu trứng cút, rau răm, bò khô, muối tôm, hành phi. Món ăn này ngon hay không nhờ vào vào tay người trộn, trộn đều tay, bánh sẽ ngon hơn, mùi vị đậm đà hơn .
Món bánh tráng ngon nhất là được ăn ngay, để lâu sẽ bị dính, mất đi độ giòn, ngon .
Món ăn đường phố này, không riêng gì nổi tiếng ở TP HCM, mà còn được giới trẻ thủ đô hà nội thương mến, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này nhưng lại ít người biết được nguồn gốc của món bánh tráng .
Bánh tráng trộn là món tình cơ của người dân Tây Ninh, vì tiếc những tấm bánh tráng bị vỡ vụ khi phơi, người dân đã lấy chúng trộn với một chút ít sa tế, hành phi, muối tôm để ăn những lúc thảnh thơi, thật không ngờ món ăn “ chân quê ” này lại ngon và lạ miệng đến thế ! Phát triển thành món ăn vặt phổ cập, Open trên mọi nẻo đường quốc gia Nước Ta .
Ăn bánh tráng cuộn bơ có mập không?
Để vấn đáp cho câu hỏi này, thứ nhất bạn hãy theo dõi chỉ số dinh dưỡng có trong món bánh tráng cuốn này dưới đây :
- Calo: 300g
- Chất béo: 16g
- Carbs: 33g
- Protein: 5g
Vậy, ăn bánh tráng trộn có mập không ? Câu vấn đáp hơi khó, tùy thuộc vào số lượng calo bạn nạp vào khung hình mỗi ngày .
Qua bài viết này, bạn không chỉ biết cách làm món bánh tráng cuộn bơ tại nhà vừa ngon vừa bảo đảm an toàn vệ sinh, bảo vệ sức khỏe thể chất của bạn và người thân trong gia đình, mà chúng tôi còn phân phối nhiều thông tin thiết yếu từ món ăn đường phố này, từ nguồn gốc nguồn gốc, đến mặt lợi và mặt hại của món ăn .
Beemart chúc bạn thành công xuất sắc. Đừng quên theo dõi chúng mình để update thêm nhiều công thức hay ho nha !
——————————
Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi – dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !
App Beemart – ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!
Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Source: https://tbdn.com.vn
Category: Nấu Ăn
