viết đoạn văn ngắn trình bày về nguồn gốc, xuất xứ của mì quảng
viết đoạn văn ngắn trình bày về nguồn gốc, xuất xứ của mì quảng
1 bình luận về “viết đoạn văn ngắn trình bày về nguồn gốc, xuất xứ của mì quảng”
Mì Quảng là một món ăn đặc sản,đặc trưng của Quảng Nam và Đà Nẵng – Việt Nam. Mì Quảng thường được làm từ bột gạo xay mịn với nước từ hạt dành dành và trứng cho có màu vàng và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì rộng khoảng 5 -10mm.Dưới lớp mì là các loại rau sống, Trên mì là thịt lợn, tôm, thịt gà, thịt ếch, thịt cá lóc (đôi khi có trứng luộc) cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm lạc rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ Thông thường nước dùng được gọi là nước nhưng đây cũng là một loại nước lèo nhưng rất cô đặc . Ngoài ra mì còn được dùng kèm với bánh tráng mè, thêm cả đậu phộng rang giòn thơm tạo nên hương vị đặc trưng, quyến rũ.
1 bình luận về “viết đoạn văn ngắn trình bày về nguồn gốc, xuất xứ của mì quảng”