Cách nấu chè sắn dây được xem là công thức nấu chè không chỉ nhanh, dễ mà còn rất ngon và mát. Đặc biệt trong những ngày hè hay khi cơ thể bạn bị nóng, chè sắn dây còn được xem là “cứu tinh” tuyệt vời.
Vậy công thức nấu chè sắn dây sẽ gồm những bước gì? Các bạn hãy cùng với kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com của chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè sắn dây
Để nấu chè sắn dây, bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu gồm có :
- Bột sắn dây: 2 thìa phở.
- Đậu xanh chà vỏ: 100 gram.
- Đường kính: 200 gram.
- Nước cốt dừa: 50 ml.
Cách nấu chè sắn dây ngon
Bước 1: Ninh nhừ đỗ xanh
Vo sạch đỗ xanh sau đó cho vào ngâm với nước lạnh từ 2 – 3 tiếng cho đỗ nở. Ngâm xong, bạn cho đỗ vào nồi cùng với khoảng 700 ml nước và ninh đỗ. Ninh đỗ với mức lửa nhỏ nhất cho đến khi hạt đỗ mềm đều.
Bạn đang đọc: Cách nấu chè sắn dây dẻo ngon ai cũng thích mê
Đỗ mềm, bạn cho đường vào rồi khuấy cho tan. Nêm đường cho có vị ngọt vừa sau đó vẫn hạ nhỏ lửa .
Bước 2: Nấu chè
Cho bột sắn dây vào bát con rồi hoà tan với ½ bát nước lọc. Khuấy kỹ để bột sắn tan đều, không vón cục .
Từ từ đổ phần bột sắn này vào trong nồi đỗ đang ninh và khuấy cho đều. Đun sôi nồi chè trở lại cho đến khi nồi chè quyện, sánh và trong là được .
Tắt bếp và chờ cho chè nguội bớt. Chè nguội, bạn múc chè ra bát hoặc ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên trên. Cho thêm đá bào vào sau đó trộn đều và thưởng thức.
Xem thêm: 3 Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất
Trên đây chính là cách nấu chè sắn dây với công thức nấu chè rất dễ. Trung bình, thời gian để thực hiện làm món chè này sẽ chỉ mất khoảng 15 phút cho là xong. Bởi thế, hãy thường xuyên làm món chè sắn dây ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé các bạn.
Chuyên mục cách nấu chè trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com chúc các bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè sắn dây ngon miệng cùng mái ấm gia đình và người thân yêu của mình nhé !
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè sắn dây dẻo ngon ai cũng thích mê này của chúng tôi. Hãy chia sẻ bài viết đến mọi người nếu như bạn thấy bài viết hữu ích và để mọi người có thể tự mình làm được món chè sắn dây ngon mát cho gia đình nha.
Source: https://tbdn.com.vn
Category: Nấu Ăn
