Bạn đã biết cách chọn dừa xiêm ngon ngọt nhiều nước chưa? Nước dừa xiêm không chỉ ngon mát mà còn chứa nhiều dưỡng chất như Vitamin A, E, Canxi, Kali và khoáng chất khác rất tốt cho cơ thể của bạn. Hãy cùng TBDN tham khảo một số mẹo chọn dừa xiêm dưới đây nhé!
Cách chọn dừa xiêm
Cách chọn dừa xiêm dựa vào màu sắc
Khi chọn dừa xiêm bạn nên chọn những quả có màu xanh đều, khi dùng tay bấm vào vỏ vẫn còn tươi và tiết ra nước .
Tránh mua dừa xiêm có vỏ xanh đậm hoặc vàng nâu vì đây là những quả non hoặc quá già. Khi uống sẽ không ngon, ít nước và dễ bị hư hỏng .
Dừa xiêm
Cách chọn dừa xiêm dựa vào trọng lượng
Mua dừa xiêm bạn không nên chọn những quả có kích thước lớn vì dễ mua nhầm trúng những loại dừa xiêm lai, uống sẽ không ngon và không xứng đáng với giá tiền.
Bạn đang đọc: Cách Chọn Dừa Xiêm Ngon Ngọt Nhiều Nước
Bạn nên chọn mua những quả dừa xiêm có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình. Khi cân quả, chọn những quả có khối lượng từ 1 đến 1,5 kg là vừa nhất. Những quả này sẽ vừa chín tới, nhiều thịt nhưng không quá cứng và nước dừa cũng đủ độ ngọt .
Cách chọn dừa xiêm bằng cách quan sát cuống
Một cách chọn dừa xiêm ngon, nhiều nước nữa là bạn cần quan sát cuống dừa. Khi mua dừa, bạn nên nhu yếu người bán gọt luôn phần cuống. Nếu như cuống dừa sau khi gọt một lúc mà vẫn có màu trắng chứng tỏ dừa đã được ngâm chất tẩy trắng không nên chọn .
Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng tay búng nhẹ vào quả dừa xiêm. Nếu âm thanh phát ra bạn bị đau ở đầu ngón tay thì cơm dừa đã dày và nước ngọt. Ngược lại, khi bún mà bạn nghe thấy tiếng trầm thì dừa vẫn còn non, thịt mỏng dính và nước sẽ bị lợ, không ngọt lắm .
Chọn dừa xiêm còn nguyên vỏ, nguyên chùm
Dừa xiêm nguyên chùm
Bạn nên chọn mua những quả dừa còn nguyên vỏ xanh và dính thành từng chùm. Không nên mua những quả dừa đã gọt sẵn vì nhiều nơi có sử dụng chất tẩy cũng như chất tạo ngọt để tiêm vào dừa .
Khi mua trúng những trái dừa này sẽ vừa mất tiền mà còn đem lại bệnh tật cho khung hình. Vì vậy, bạn nên ưu tiên chọn mua dừa tươi nguyên quả nhé !
Chọn mua dừa xiêm ở nơi uy tín
Để tránh bị lừa hay mua trúng dừa xiêm lai bạn nên chọn mua ở các quầy, shop bảo vệ, chủ vườn. Ngoài ra, cũng hoàn toàn có thể mua dừa ở nhà hàng siêu thị có uy tín chuyên phân phối hoa quả tươi .
Không mua ở những nơi nhỏ lẻ hoặc ngoài đường vì chất lượng dừa không bảo vệ hoặc hay bị ngâm hóa chất, tiêm đường hóa học .
Dừa xiêm
Cách bảo quản nước dừa xiêm được lâu
Bảo quản ở nhiệt độ phòng
Để dữ gìn và bảo vệ dừa nhiệt độ phòng thì dừa cần còn nguyên, chưa được gọt vỏ để ở môi trường tự nhiên thông thường được khoảng chừng 7 ngày mà vẫn giữ nguyên mùi vị .
Tuy nhiên, để nước dừa ngon không bị quá già có ga thì bạn nên sử dụng dừa sau 1 đến 2 ngày mua tại vườn hoặc shop .
Bảo quản dừa xiêm
Bảo quản nước dừa trong tủ lạnh
Để dữ gìn và bảo vệ dừa được lâu hơn, bạn nên làm lạnh dừa bằng cách để vào ngăn mát của tủ lạnh. Với cách này bạn nên gọt bớt phần vỏ dừa đi để hơi lạnh hoàn toàn có thể xâm nhập sâu vào bên trong quả dừa .
Cách bảo quản dừa trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ 1 – 4 độ C thì có thể bảo quản trong khoảng 2 – 3 tuần mà không hề bị hỏng hay mất chất.
Bảo quản dừa bằng cách làm lạnh sâu
Trên thị trường lúc bấy giờ, một số ít cơ sở sản xuất còn tăng thời hạn dữ gìn và bảo vệ dừa bằng cách làm lạnh sâu ở nhiệt độ âm 18 độ C, thậm chí còn là âm 35 – 40 độ C .
Ở mức nhiệt này, nước dừa sẽ được dữ gìn và bảo vệ trong thời hạn lâu hơn cách 1 và 2 rất nhiều lần, tuy nhiên ngân sách dữ gìn và bảo vệ sẽ khá cao khiến cho giá tiền của dừa bị tăng lên đáng kể .
Tác dụng của dừa xiêm đối với sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng trong dừa
| Chất dinh dưỡng | Cơm dừa sống | Cơm dừa khô |
| Lượng calo | 354 | 650 |
| Chất đạm | 3 gam | 7,5 gam |
| Carb | 15 gam | 25 gam |
| Chất xơ | 9 gam | 18 gam |
| Mập | 33 gam | 65 gam |
| Mangan | 75% giá trị hàng ngày (DV) | 137% DV |
| Đồng | 22% DV | 40% DV |
| Selen | 14% DV | 26% DV |
| Magiê | 8% DV | 23% DV |
| Phốt pho | 11% DV | 21% DV |
| Sắt | 13% DV | 18% DV |
| Kali | 10% DV | 16% DV |
Tốt cho hệ tim mạch
Quầy dừa xiêm
Người sử dụng nhiều dừa và các thành phẩm từ dừa có công dụng tăng mức cholesterol HDL ( tốt ) và giảm mức cholesterol LDL ( xấu ) và triglyceride. Đây là những thành phần góp thêm phần vào việc ảnh hưởng tác động đến tim và gây ra một số ít căn bệnh về tim mạch .
Ngoài ra, việc tiêu thụ dầu dừa nguyên chất được chiết xuất từ thịt dừa khô hoàn toàn có thể làm giảm mỡ bụng. Điều này đặc biệt quan trọng có lợi vì mỡ bụng dư thừa cũng là nguyên do dẫn đến các căn bệnh về tim mạch và tiểu đường .
Kiểm soát lượng đường trong máu
Dừa chứa ít carbs, nhiều chất xơ và chất béo, vì thế nó hoàn toàn có thể giúp ổn định lượng đường trong máu của bạn .
Theo NCBI, hàm lượng chất xơ cao trong thịt dừa cũng giúp làm chậm quy trình tiêu hóa và cải tổ thực trạng kháng insulin. Từ đó hoàn toàn có thể giúp khung hình tất cả chúng ta kiểm soát và điều chỉnh lượng đường trong máu .
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Thịt dừa có chứa các hợp chất phenolic hay được biết đến là các chất chống oxy hóa hoàn toàn có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tai hại của quy trình oxy hóa. Các hợp chất phenol chính trong dừa gồm :
- Axit gallic
- Axit caffeic
- Axit salicylic
- Axit p-coumaric
Theo NCBI, Các polyphenol trên hoàn toàn có thể ngăn ngừa quy trình oxy hóa cholesterol LDL ( xấu ), giảm năng lực hình thành các mảng trong động mạch từ đó làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .
Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong dầu dừa hoàn toàn có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và chết do stress oxy hóa hoặc quá tình hóa trị liệu, điều trị các bệnh về ung thư .
Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
Uống dừa tốt cho hệ tiêu hóa
Dừa có nhiều chất xơ, giúp tăng khối lượng và làm xốp phân, tương hỗ sự điều hòa của ruột, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh .
Thịt dừa có chứa nhiều chất béo hoàn toàn có thể giúp khung hình bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K .
Theo NCBI, MCTs trong thịt dừa được chứng tỏ hoàn toàn có thể tăng cường vi trùng đường ruột, bảo vệ chống lại chứng viêm và các thực trạng như hội chứng chuyển hóa .
Hy vọng rằng với những tuyệt kỹ nhỏ mà TBDN đã san sẻ trên đây hoàn toàn có thể giúp chị em tự tin lựa chọn được những quả dừa xiêm ngon ngọt nhiều nước và bảo đảm an toàn để chiêu đãi mái ấm gia đình và mọi người .
Những câu hỏi liên quan
1. Dừa xiêm xanh là gì?
Dừa Xiêm xanh lùn là cây dừa được đặt tên khoa học là Cocos Nucifera. Bà con địa phương thường gọi với những tên gọi như Cây Dừa Xiêm Xanh, Cây Dừa Xiêm Lùn, Cây Dừa Xiêm Lùn Xanh… Cây đang rất thu hút bà con mua giống về trồng và phát triển kinh tế.
2. Giá dừa xiêm xanh bao nhiêu?
Dừa xiêm xanh (loại tốt) thương lái đến tận vườn mua với giá trên 110.000 đồng/chục (12 quả), dừa khô nhà vườn bán với giá từ 80.00- 100.000 đồng/chục quả, đây là mức giá cao nhất trong 1 năm qua.
3. Đang bị kinh nguyệt có uống dừa được không?
Theo các chuyên viên sức khỏe thể chất, bạn gái hoàn toàn có thể uống nước dừa trong kỳ kinh nguyệt, tuy nhiên chỉ với một lượng vừa phải, tốt nhất là không quá 2 trái dừa mỗi ngày. Lý do là trong nước dừa có nhiều calorie, lại giàu chất béo nên việc uống quá nhiều hoàn toàn có thể gây đầy bụng, tăng cảm xúc không dễ chịu trong ngày đèn đỏ .