kể về trải nghiệm giúp tâm hồn em trở nên phong phú hơn không chép mạng ạ
kể về trải nghiệm giúp tâm hồn em trở nên phong phú hơn
không chép mạng ạ
1 bình luận về “kể về trải nghiệm giúp tâm hồn em trở nên phong phú hơn không chép mạng ạ”
Tết năm nay được nghỉ sớm hơn mọi năm nên gia đình em về quê sớm, vì vậy mà ông bà quyết định sẽ gói bánh chưng để cúng Tết và mang đi biếu mọi người.
Thấy ông bà quyết định vậy, em vô cùng háo hức. Bởi từ bé đến giờ, dù nhà ông bà vẫn thường xuyên gói bánh chưng thế nhưng gia đình em thường về quê khá muộn nên chẳng được xem gói bánh như thế nào. Trong kí ức của em, việc gói bánh chưng chỉ xuất hiện ở trong những câu chuyện kể, trong những hình ảnh mà các gia đình cùng gói bánh, rồi quây quần bên bếp lửa bập bùng trông nồi bánh chưng xanh, rồi cùng nhau hàn huyên những chuyện trong năm cũ. Cuối cùng thì năm nay em cũng được trải nghiệm việc gói bánh chưng cùng gia đình.
Sáng sớm hôm sau, em được cùng bà và mẹ đi chợ sớm để mua nguyên liệu về chuẩn bị cho việc gói bánh. Bà và mẹ cẩn thận lựa loại gạo nếp ngon nhất, hạt nào cũng căng tròn, trắng trong. Rồi bà và mẹ lại đi đến hàng thịt, chọn những miếng thịt vừa nạc vừa mỡ, bà nói thịt phải như vậy thì khi gói nhân bánh mới mềm ẩm, không bị khô. Cuối cùng, là đi mua lá dong. Từng chiếc lá dong xanh mướt được các cô bán hàng gói lại thành từng bó cẩn thận, trông rất thích mắt. Trên đường về nhà, em được giao nhiệm vụ ôm bó lá dong, em vừa vui vừa nâng niu cẩn thận bởi sợ chỉ cần mạnh tay một chút thôi là những chiếc lá ấy sẽ bị rách, bị dập mất. Về tới nhà, bà và mẹ em, thêm cả cô Út cùng nhau sơ chế những nguyên liệu vừa mua để có thể gói bánh. Cô Út mang đậu xanh và gạo nếp đi ngâm cho nở; bà thì dỡ bó lá dong ra rửa từng chiếc, từng chiếc vô cùng cẩn thận; mẹ em thì tay thoăn thoắt thái thịt thành từng miếng rồi đem đi ướp với gia vị để chuẩn bị làm nhân bánh. Trong lúc này, ông và bố cùng nhau chẻ lạt, vừa chẻ vừa cùng nhau nói chuyện rồi thỉnh thoảng lại phá lên cười.
Đến tối, các nguyên liệu đã được sơ chế sạch sẽ, cho vào từng chiếc rổ để ngay ngắn trên bàn. Ông bảo em đi trải chiếu ra giữa sân để cả gia đình cùng ra ngồi gói bánh. Em ngồi xem mọi người gói bánh, chao ôi sao mà có thể gói được ra những chiếc bánh vuông chặn như vậy mà chẳng cần phải dùng đến những chiếc khuôn nhỉ? Bố em tay thoăn thoắt gấp lá, cho một lốp gạo, rồi tới đậu, xong đặt một miếng thịt xinh xắn ngay chính giữa bánh rồi lại tiếp một lớp đậu và thêm một lớp gạo bên ngoài. Sau đó, bố gói lại và dùng những chiếc lạt để buộc cho chặt. Từng chiếc bánh vuông vức được gói ra xếp ngay ngắn. Em thấy mọi người làm vô cùng đơn giản nên cũng xin được gói thử. Khi bắt tay vào làm em mới thấy nó thật là khó. Em loay hoay mãi thế nhưng chiếc bánh em gói lại không ra hình vuông, nó ra một thứ hình thù gì đấy rất kỳ quặc vô cùng. Em phải nhờ đến sự trợ giúp của bố để có thể chỉnh sửa lại cho chiếc bánh vuông hơn chút. Thế nhưng đây là một trải nghiệm đầy thú vị với em.
Sau khi gói xong, bà với mẹ cùng cô Út đi dọn dẹp lại khoảng san vừa ngồi gói bánh; ông và bố thì xếp những chiếc bánh vào nồi cho thật chặt. Bố bảo xếp bánh như vậy khi luộc bánh mới không bị dềnh nổi lên và mới có thể chín đều, vuông vức được. Sau đó, bố em đi xếp củi nhóm bếp để luộc bánh. Khi bếp lửa đã bập bùng, toả ra một thứ ánh sáng màu đỏ ấm áp là lúc mà cả nhà ngồi quây quần ở đó. Mọi người cùng kể lại những câu chuyện từ hồi xưa, từ ngày mà bố em còn bé, rồi đến lúc bố mẹ cưới nhau… Nghe những câu chuyện gần gũi, thân thuộc ấy em thấy nôn nao vô cùng. Một lát sau, bà từ trong nhà mang ra vài củ khoai, vài bắp ngô nếp để nướng. Cả nhà đã có những phút giây vô cùng vui vẻ, giống như những hình ảnh mà em từng được nhìn thấy trong những trang sách vậy. Đến sáng sớm hôm sau, khi mà cả nhà vẫn đang say giấc ngủ thì bố và ông đã thức dậy để vớt bánh. Ông và bố vớt từng chiếc bánh ra khay để nguội và sau đó ép cho bánh được ra hết nước. Ông bảo làm như vậy bánh sẽ chặt và bảo quản được lâu hơn. Chiếc bánh mà em gói được cả nhà mang ra thưởng thức đầu tiên. Tuy hình dáng của chiếc bánh hơi xấu một chút, khi bóc ra thì đậu và gạo cũng lẫn lộn vào nhau một tí, thế nhưng vị bánh vẫn ngon và dẻo lắm. Được ông bà, bố mẹ cùng cô Út khen mà em thấy vui ơi là vui.
Trải nghiệm được cùng cả gia đình gói bánh chưng ngày Tết này là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đối với em. Em đã được cảm nhận một cách rõ ràng cái không khí rộn ràng của ngày Tết, cảm nhận được sự ấm áp, vui vẻ của gia đình khi cùng nhau làm việc gì đó. Mong rằng những năm tiếp theo gia đình em vẫn duy trì việc gói bánh chưng để em có thêm được nhiều những trải nghiệm mới.
1 bình luận về “kể về trải nghiệm giúp tâm hồn em trở nên phong phú hơn không chép mạng ạ”