Hãy viết một bài văn thuyết minh về cách làm một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của quê hương Sơn La mà em yêu thích cho khẩu phần 4 người ăn ( giúp mik với ạ gấp ” không chép mạng”)
Hãy viết một bài văn thuyết minh về cách làm một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của quê hương Sơn La mà em yêu thích cho khẩu phần 4 người ăn ( giúp mik với ạ gấp ” không chép mạng”)
Câu hỏi mới
Nguyên liệu
1kg thịt lợn
Hành tím, tỏi, gừng, ớt
Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ăn
Cách làm
Thịt lợn rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với nửa thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường trong vòng 30 phút.
Phi thơm hành tím, tỏi và gừng với ít dầu ăn, cho thịt vào đảo đều, để thịt thấm gia vị.
Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào chảo, đun sôi, sau đó cho thịt đã xào vào, đảo đều và cho thêm ít nước.
Cho ớt cắt nhỏ vào chung với thịt, đảo đều trong 5 phút, cho thêm nước nếu cần.
Cho 2 thìa đường vào, kho thêm cho thịt và gia vị thấm đều vào thịt. Nêm thêm gia vị nếu cần.
Khoảng 5-10 phút trước khi tắt bếp, cho thêm 1/2 thìa tiêu vào, đảo đều với thịt.
Cho thịt vào đĩa, rắc thêm ít hành tím lên trên để tăng thêm hương vị.
Món Lợn Mộc Châu Kho Gừng khi được làm theo cách trên sẽ mang đến hương vị đặc trưng của đất trời Sơn La. Chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng được các thực khách với món ăn này. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!