1 Tại sao phải bảo quản trân châu và trân châu để được bao lâu ?
Ngày nay, việc tự làm các loại trân châu ngay tại nhà gần như đã trở thành xu thế thông dụng, vừa bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất, vừa giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức được những ly trà sữa thơm ngon trọn vị mà không cần phải đi đâu xa .Tuy nhiên lúc triển khai lại sống sót một yếu tố khá nan giải, nếu tự làm trân châu với số lượng ít sẽ khá tốn công do phải thực thi nhiều lần, nhưng với số lượng lớn thì số trân châu không được dùng hết trong ngày phải được bảo quản như thế nào ?
Một mẻ trân châu được sử dụng ngay trong ngày, cách thời điểm hoàn thành không quá 8 tiếng chắc chắn sẽ cho hương vị thơm ngon nhất. Nhưng khi được bảo quản trong điều kiện thích hợp, hạt trân châu vẫn có thể được giữ gìn tốt trong khoảng 2 – 3 ngày.
Việc vận dụng đúng cách bảo quản giúp trân châu giữ được chất lượng như bắt đầu, đồng thời giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được nhiều thời hạn và công sức của con người .
-800x500-13.jpg "Bỏ túi những cách bảo quản trân châu không bị cứng cực đơn giản 7")
2 Cách bảo quản hạt trân châu khô, trân châu chưa luộc
Ngày nay, ngoài các loại trân châu khô được làm sẵn và đóng gói, bạn còn hoàn toàn có thể tự làm trân châu ngay tại nhà từ các nguyên vật liệu quen thuộc được bày bán thông dụng trên thị trường .Đối với loại trân châu khô, trân châu tự làm chưa luộc còn dư lại sau mỗi lần sử dụng bạn hoàn toàn có thể bảo quản tốt bằng nhiều cách như sau :
Cách 1
Dùng thật nhiều túi nilon lồng vào nhau ( hoặc sử dụng túi zipper ), rồi cho tổng thể trân châu khô vào, bịt kín miệng túi giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của các loại vi trùng, nấm mốc. Đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo là được .
Cách 2
Sử dụng lọ ( hũ ) thủy tinh đã được làm sạch, bảo vệ khô ráo để chứa trân châu khô, đậy kín nắp là việc bắt buộc để giữ trân châu được lâu hơn. Sau đó, đặt những lọ trân châu này ở điều kiện kèm theo phòng thông thường, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao .
Cách 3
Ngoài 2 cách trên, bạn hoàn toàn có thể vận dụng cách tối ưu hơn là đặt túi ( hũ ) trân châu đã được đậy kín miệng vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ tương thích giúp trân châu tránh được nấm mốc, côn trùng nhỏ .
Lưu ý:
Khi trân châu khởi đầu Open các đốm xám, đen hoặc sắc tố khác lạ, khi ngửi có mùi hôi không dễ chịu, chạm thử thấy nhớt thì bạn nhất định phải bỏ đi, để tránh làm tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất nhé !
-800x500-4.jpg "Bỏ túi những cách bảo quản trân châu không bị cứng cực đơn giản 8")
3 Cách bảo quản hạt trân châu đã luộc không bị cứng
Thông thường, trân châu được làm từ nguồn nguyên liệu chính như bột gạo, bột năng, .. nên khi luộc lên sẽ rất dai mềm, nhưng khi để qua đêm sẽ trở nên khô cứng, mất vị, thậm chí còn là hỏng không hề dùng tiếp .Để bảo quản tốt các hạt trân châu sau khi luộc không bị cứng bạn cần triển khai theo trình tự sau :
- Ngay sau khi luộc chín trân châu, bạn cần dùng rây hoặc vá để vớt hết trân châu ra khỏi nồi nước mới luộc .
- Cho toàn bộ trân châu vào thau nước lạnh để ngâm, tốt nhất nên dùng vòi nước xả trực tiếp để tránh trân châu dính vào nhau .
- Vớt trân châu lên và chờ ráo nước, cho vào hộp để đựng và đặt ở thiên nhiên và môi trường thông thường, với cách này trân châu sẽ giữ được chất lượng trong khoảng chừng 1 ngày .
-800x500-2.jpg "Bỏ túi những cách bảo quản trân châu không bị cứng cực đơn giản 9")
Xem thêm: Cách Chọn Dưa Lưới Ngon Ngọt, Đúng Chuẩn
4 Cách bảo quản trân châu đã nấu qua đêm
Không phải ai cũng biết việc luộc trân châu đúng cách là bước quan trọng quyết định hành động trực tiếp đến thời hạn bảo quản trân châu .Bạn cần tuân thủ theo trình tự sau để bảo quản trân châu đã nấu qua đêm :
- Đun sôi 1 lượng nước vừa đủ cho hạt trân châu nở đều, chờ nước sôi bùng lên mới cho trân châu vào luộc .
- Đậy kín nắp nồi khi luộc, hạn chế tối đa số lần mở nắp, chỉ mở khi cần kiểm tra lượng nước, độ chín của hạt trân châu và khi nước có tín hiệu sắp tràn .
- Luộc trân châu với mức lửa lớn, đến khi tổng thể nổi lên mặt nước thì phải vớt ra ngay, nếu để quá lâu hạt trân châu sẽ quá mềm, mất mùi vị và ảnh hưởng tác động đến quy trình bảo quản .
- Ngâm trân châu trong nước lạnh khoảng chừng 5 – 10 phút, giúp làm ngưng quy trình co và giãn do nhiệt, trân châu sẽ dẻo, dai hơn .
- Vớt hết trân châu ra cho ráo bớt nước, đựng bằng hộp inox có nắp đậy kín là tốt nhất. Bạn hoàn toàn có thể trộn thêm 1 ít đường, giúp trân châu không bị dính và không liên tục nở ra làm mất hình dạng bắt đầu .
- Chỉ cần bọc thêm 1 lớp túi nilong bên ngoài hộp trân châu, bịt kín miệng túi rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, cách này giúp trân châu bảo quản lâu hơn khoảng chừng 3 – 4 ngày .
Khi cần sử dụng, bạn lấy 1 lượng vừa đủ ra khỏi hộp rồi làm nóng bằng lò vi sóng trong khoảng chừng 1 phút là được. Nếu có thời hạn bạn hoàn toàn có thể luộc lại, để mùi vị thơm ngon như bắt đầu nhé !
-800x500-12.jpg "Bỏ túi những cách bảo quản trân châu không bị cứng cực đơn giản 10")
5 Có nên bảo quản trân châu trong tủ lạnh không ?
Hầu hết các loại thực phẩm đều được bảo quản tốt khi được đặt đúng cách trong tủ lạnh và trân châu cũng không ngoại lệ.
Với mức nhiệt thích hợp cùng giải pháp đúng đắn, dù là hạt trân châu khô hay hạt trân châu đã luộc chín đều hoàn toàn có thể được bảo quản tốt, giữ nguyên chất lượng khởi đầu với khoảng chừng thời hạn khá lâu từ 3 – 4 ngày .Những loại hộp chứa thực phẩm có nắp đậy và túi nilong bịt kín giữ vai trò như ” màn chắn ” bảo vệ, ngăn ngừa sự tiến công của các loại vi trùng, cũng như hạn chế thực trạng khô cứng do nhiệt độ lạnh gây ra một cách hiệu suất cao .
Trên đây là toàn bộ thông tin mà Điện máy XANH muốn san sẻ đến bạn, chắc như đinh sẽ giúp bạn có được cách bảo quản trân châu không bị cứng một cách đơn thuần mà hiệu suất cao ngay tại nhà. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé !Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 18/08/2021
Source: https://tbdn.com.vn
Category: Đi chợ
