Bật mí 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn giản mà đẹp mắt

Bạn lo ngại rằng các loại kẹo mút bên ngoài không vệ sinh và an toàn cho bé thì Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn giản mà đẹp mắt nhé.

Kẹo mút là một món kẹo cực kỳ mê hoặc, đặc biệt quan trọng là với các nhỏ bé rất thương mến. Thay vì phải ra ngoài tìm mua những cây kẹo mút khiến bạn không yên tâm thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay làm được món kẹo này ngay tại nhà đấy nhé !

1 Cách làm kẹo mút trái cây

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
4 người

Nguyên liệu làm kẹo mút trái cây hương dâu

• 5 ml tinh chất dâu
• 100 gram đường
• 50 ml nước lọc
• 20 ml đường bắp
• Dụng cụ : Khuôn, que, chảo

Cách làm kẹo mút trái cây hương dâu

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Bắc chảo lên nhà bếp, cho đường cát trắng, đường bắp, nước lọc vào đun với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục hỗn hợp cho đến có màu vàng nhạt thì hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .Tiếp tục sau khi đun hỗn hợp đường xong thì cho vào tinh chất dâu tây vào rồi hòn đảo đều chảo, khuấy cho 2 hỗn hợp đồng nhất lại với nhau .

Bước 2 Đổ khuôn

Đặt khuôn kẹo lên một mặt phẳng rồi đặt các que kẹo vào vị trí khuôn rồi triển khai đổ kẹo, triển khai lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp đã pha. Các bạn đợi cho kẹo đặc cứng lại là hoàn toàn có thể ăn được .

Bước 3 Thành phẩm

Cách làm kẹo mút vị dâu này khá đơn thuần nhưng lại mang một mùi thơm dịu, ngọt ngào từ trái dâu tươi, một chút ít chua nhẹ sẽ khiến các yêu dấu .

2 Cách làm kẹo mút cầu vồng

Nguyên liệu làm kẹo cầu vồng

• Đường : 150 gram
• Mạch nha : 100 gram
• Nước : 80 ml
• Khuôn silicon, que kẹo, kẹo đường trang trí, siro tạo màu ….

Cách làm kẹo mút cầu vồng

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Đường và mạch nha vào nồi với 80 ml nước và đun ở lửa nhỏ. Các bạn quan tâm không khuấy nhé chỉ lắc nhẹ cho hỗn hợp đồng nhất thôi. Các bạn đun đến khi nước đường sôi, các thử lấy một chút ít nước đường cho vào chén nước lạnh nếu đường đông cứng lại là đạt .

Bước 2  Đổ khuôn

Sau khi tắt nhà bếp, các bạn đổ nước đường vừa pha vào khuôn kẹo. Sau đó các bạn rắc các hạt tạo màu lên viên kẹo để tạo thành nhiều sắc tố như cầu vồng nhé .

Bước 3 Thành phẩm

Những cây kẹo mút đầy sắc tố chắc như đinh sẽ làm các bé yêu quý. Kẹo tự làm khi nào cũng mang một mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau, các bạn hoàn toàn có thể gia giảm lượng đường để các bé ăn sẽ tốt hơn .

3 Cách làm kẹo mút vũ trụ

Nguyên liệu làm kẹo mút vũ trụ

• Kẹo cứng nhiều màu 200 g

• Đường 400g

  Xem thêm: 3 Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất

• Siro bắp 150 g
• Nước 500 ml
• Hạt nhũ bạc 200 g

Cách làm kẹo mút vũ trụ

Bước 1 Tạo màu cho kẹo

Kẹo cứng nhiều màu các bạn nghiền nhỏ, trộn lẫn vào nhau và cho vào khuôn kẹo. Sau đó, các bạn cho vào lò vi sóng quay từ 6 – 8 phút ở 135 độ C rồi để nguội cho kẹo cứng lại .

Bước 2 Nấu hỗn hợp đường

Đặt nồi lên nhà bếp và cho 400 g đường, 150 g si rô bắp, 500 ml nước vào rồi khuấy đều, nấu sôi đến khi hỗn hợp nổi bọt là đạt .

Bước 3 Đổ khuôn kẹo

Bạn cho hỗn hợp trên vào ly thủy tinh rồi từ đó đổ vào từng ô trong khuôn nhựa dẻo đáy tròn, rắc thêm một chút ít hạt nhũ và sau đó đặt viên kẹo cứng nhiều màu dính chặt lên từng ô rồi đợi nguội. Khi kẹo đã nguội, bạn tách viên kẹo ra khỏi khuôn rồi đặt chúng ra ngoài .

Bước 4 Thành phẩm

Kẹo mút ngoài hành tinh sau khi hoàn thành xong có vị thơm thơm, ngọt ngọt và đẹp lộng lẫy, nhiều màu từ những viên kẹo cứng trộn lẫn, rất thích hợp làm quà tặng hoặc kẹo cho các nhỏ bé .

4 Cách làm kẹo mút hình trái tim

Nguyên liệu làm kẹo mút trái tim

• Đường : 250 g
• Chất tạo màu đỏ
• Kem tartar : ½ muỗng cafe
• Dầu ăn
• Dụng cụ : khuôn kẹo hình trái tim. cọ

Cách làm kẹo mút trái tim

Bước 1 Làm hỗn hợp kẹo

Cho đường, 100 ml nước và kem vào một cái xoong rồi đun trong lửa lớn, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan chảy và trộn lẫn vào nhau. Đến khi hỗn hợp đã tan trọn vẹn thì tất cả chúng ta đun thêm khoảng chừng 5 phút nữa trong lửa vừa .Các bạn hoàn toàn có thể dùng muỗng múc 1 ít hỗn hợp cho vào nước khi thấy nó đông cứng lại là đạt. Sau đó các bạn cho vào một chút ít màu đỏ để tạo màu và khuấy đều .

Bước 2 Đổ khuôn kẹo

Sau khi tắt nhà bếp tất cả chúng ta sẽ cho hỗn hợp đường vào khuôn kẹo trái tim đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó. Các bạn dùng cọ quét một chút ít dầu ăn lên khuôn để khi lấy kẹo ra không bị dính khuôn .Các bạn lần lượt đổ hỗn hợp vào khuôn kẹo và để nguội sau đó cho vào tủ lạnh để dùng dần là được .

Bước 3 Thành phẩm

Những viên kẹo mút trái hình trái tim xinh xắn, sắc tố đẹp mắt chắc như đinh không chỉ các em bé thích mà cả người lớn cũng sẽ ghiền luôn đấy. Vị kẹo ngọt vừa phải, màu sắc đẹp mắt các bạn hoàn toàn có thể dùng làm quà tặng Tặng Ngay ngày valentine cũng là một ý hay đấy .

Tham khảo thêm: Cách làm kẹo đường dalgona trong Squid Game chỉ 2 nguyên liệu

Bách hóa XANH vừa bật mí cho bạn 4 cách làm kẹo mút từ đường ngon cho bé tại nhà đơn giản mà đẹp mắt, các bạn có thể làm tại nhà vừa ngon vừa an tâm nữa. Hy vong qua bài viết đã mang lại cho bạn vài công thức bổ ích nha.

Mua ngay các loại kẹo tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé

Bách hóa XANH

Source: https://tbdn.com.vn
Category: Nấu Ăn