Dưa leo là loại rau củ rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn muốn biết cách bảo quản dưa leo tươi ngon, không bị mất nước, dập úng thì thử làm theo 3 cách sau đây nhé!
1. Cách bảo quản dưa leo trong tủ lạnh luôn tươi ngon
Bảo quản dưa leo trong tủ lạnh là cách làm thông dụng nhất được nhiều người lựa chọn sau khi mua dưa chuột về nhà .
3 bước đơn giản để bảo quản dưa leo:
Bước 1: Rửa sạch và ngâm dưa leo với nước muối khoảng 30 phút.
Bạn đang đọc: Bật mí 3 cách bảo quản dưa leo tươi ngon suốt cả tuần
Bước 2: Để ráo nước rồi bọc từng quả dưa leo trong tờ khăn giấy và cho tất cả vào cùng một túi nilon.
Bước 3: Cho túi dưa leo vào trong ngăn mát tủ lạnh để giúp dưa hạn chế mất nước và tươi lâu hơn.
Lưu ý: Nếu muốn thưởng thức được những trái dưa leo ngon, mát thanh, bạn nên ăn dưa trong 3 ngày kể từ ngày bảo quản.
2. Cách bảo quản dưa leo giòn ngọt trong hộp
Để dưa leo bảo quản được lâu trong hộp mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt, bạn nên chọn những quả dưa leo còn tươi, trái vừa phải .
Bước 1: Dưa leo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ hoặc để nguyên tùy sở thích. Cắt dưa leo thành những lát có độ dày khoảng 5mm.
Bước 2: Xếp dưa leo vào trong hộp có nắp đậy kín khí. Sau đó, bạn đặt một lớp khăn giấy sạch lên trên cùng rồi đóng nắp lại.
Bước 3: Úp ngược hộp dưa leo và cho vào tủ lạnh.
Khăn giấy hấp thu nhiệt độ rất tốt nên dưa leo sẽ luôn tươi và giòn trong thời hạn tối thiểu là 5 ngày. Nếu thấy khăn giấy quá ướt, bạn hoàn toàn có thể thay tờ khăn giấy mới .
3. Cách bảo quản dưa leo bên ngoài
Có thể bạn chưa biết, có một nơi bảo quản dưa leo tốt hơn cả tủ lạnh đó là đặt dưa leo bên ngoài, ở nhiệt độ phòng với 2 bước cực kỳ đơn thuần .
Bước 1: Đổ một lượng muối thích hợp vào chậu nước, khuấy đều. Cho dưa chuột vào ngâm để duy trì sự hô hấp của dưa chuột.
Bước 2: Đặt chậu dưa leo ở nơi thoáng khí và mát mẻ, khoảng 3 ngày thay nước một lần. Với cách này bạn có thể bảo quản dưa leo khá lâu.
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ tìm cho mình cách bảo quản dưa leo phù hợp. Để dưa leo được bảo quản lâu nhất có thể thì bạn nên chọn mua những quả dưa leo tươi ngon. Tải ngay app VinID để mua dưa leo chất lượng các bạn nhé!
Source: https://tbdn.com.vn
Category: Đi chợ
