Sau sinh có được ăn bánh mì không? (Sinh thường và mổ)

Sau sinh có được ăn bánh mì không là mối quan tâm của nhiều mẹ bỉm, bởi đây là món ăn có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Thông tin trong bài viết sẽ giúp mẹ sau sinh giải đáp thắc mắc và có thêm kinh nghiệm khi xây dựng thực đơn ăn uống.

Sau sinh có được ăn bánh mì không?

Bánh mì là loại thực phẩm quen thuộc với hàm lượng tinh bột cao và mang đến cho khung hình nguồn nguồn năng lượng dồi dào. Nhiều người có thói quen ăn bánh mì vì vừa có tính tiện nghi vừa có mùi vị thơm ngon. Tuy nhiên, không ít mẹ sau sinh do dự về yếu tố “ Bà đẻ có có ăn được bánh mì hay không ? ” – đặc biệt quan trọng là với những trường hợp sinh mổ .

Bánh mì được làm từ bột mì, bột nở, đường, muối, sữa và các thành phần khác. Đây đều là những loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng và dinh dưỡng. Vì vậy, mẹ sau sinh (sinh thường và sinh mổ) đều có ăn bánh mì nếu yêu thích món ăn này. Bánh mì có hương vị khác biệt so với các món ăn từ gạo. Do đó, mẹ có thể thay đổi vị giác bằng các món ăn từ bánh mì.

Tuy nhiên, phụ nữ sau sinh nên ăn ít bánh mì vì những nguyên do sau đây :

• Bánh mì cung cấp năng lượng dồi dào không thua kém các món cơm và cháo. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì không cao nên nếu bổ sung thường xuyên sẽ gây thiếu hụt chất dinh dưỡng.
• Đa phần các loại bánh mì đều được chế biến từ bột mì đã qua tinh chế cùng với sữa, bơ và đường. Đây đều là loại thực phẩm, gia vị dễ gây tăng cân. Do đó, mẹ sau sinh nên hạn chế dùng quá nhiều bánh mì để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn trước đây.
• Bánh mì chứa nhiều tinh bột, đường và chất béo nên khó tiêu hóa hơn so với cơm và cháo. Mẹ sau sinh thường có hệ tiêu hóa kém do ảnh hưởng của quá trình sinh nở. Vì vậy, việc bổ sung bánh mì có thể gây đầy hơi, chướng bụng.
• Bánh mì tạo cảm giác no lâu, chướng bụng và gây ra tình trạng chán ăn. Điều này sẽ khiến cho mẹ sau sinh không bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm cần thiết cho quá trình sản xuất sữa mẹ. Chính vì vậy, mẹ nên hạn chế ăn quá nhiều bánh mì để bổ sung thêm các nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.
• Bánh mì chứa nhiều đường và được làm từ bột mì đã qua tình chế nên có thể làm tăng đường huyết. Đối với mẹ sau sinh có tiền sử tiểu đường thai kỳ, bổ sung thực phẩm chứa lượng đường cao có thể gia tăng nguy cơ tiểu đường type 2. Vì lý do này, mẹ sau sinh nên hạn chế ăn bánh mì và các loại bánh ngọt.

Tóm lại, bà đẻ vẫn hoàn toàn có thể ăn bánh mì sau khi sinh nở ( gồm có sinh thường và sinh mổ ). Tuy nhiên, cần hạn chế ăn quá nhiều và nên bổ trợ rất đầy đủ những nhóm thực phẩm khác để cung ứng đủ dưỡng chất cho khung hình .

Một số vấn đề bà đẻ cần lưu ý khi ăn bánh mì

Bánh mì là món ăn được nhiều người yêu thích. Phụ nữ sau sinh liên tục phải dùng những món ăn bồi bổ nên đôi lúc muốn biến hóa vị giác bằng những món ăn từ bánh mì. Tuy nhiên khi bổ trợ bánh mì vào chính sách ăn, mẹ sau sinh cần chú ý quan tâm một số ít yếu tố sau đây :

1. Hạn chế ăn quá nhiều bánh mì

Hạn chế ăn quá nhiều bánh mì là yếu tố tiên phong mẹ cần chú ý quan tâm. Như đã đề cập, bánh mì chứa nhiều nguồn năng lượng nhưng hàm lượng dinh dưỡng thấp và nghèo nàn. Ăn quá nhiều bánh mì sẽ khiến mẹ no lâu, đầy hơi và chướng bụng. Từ đó khiến mẹ chán ăn và không phân phối vừa đủ dưỡng chất cho khung hình .

Nếu yêu thích bánh mì, mẹ chỉ nên ăn từ 1 – 2 ổ bánh mì có kích thước từ nhỏ đến vừa trong vòng 1 tuần. Tránh tình trạng ăn bánh mì hằng ngày nhằm thay thế cho các món ăn từ gạo và những loại ngũ cốc khác.

2. Lựa chọn bánh mì ít đường

Bánh mì thường chứa nhiều đường, bơ và sữa. Nguyên liệu chính để làm bánh mì là bột mì tinh chế với hàm lượng đường cao. Nếu sử dụng bánh mì chứa nhiều đường, nồng độ đường huyết trong khung hình sẽ tăng lên đáng kể. Do đó, mẹ nên ưu tiên những loại bánh mì ít đường để tránh tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất .

3. Không sử dụng khi đang tiêu hóa kém

Bánh mì là loại thực phẩm khó tiêu hóa do có chứa casein từ bơ, sữa và gluten từ bột mì. Nếu đang gặp phải thực trạng tiêu hóa kém, mẹ không nên bánh mì. Bánh mì hoàn toàn có thể gây đầy hơi, chướng bụng, tiêu hóa kém và táo bón. Hơn nữa, men nở trong bánh mì cũng gây áp lực đè nén lên đường ruột khiến cho thực trạng đầy hơi lê dài tạo cảm xúc no và chán ăn .

4. Ưu tiên các loại bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt

Thay vì chọn bánh mì làm từ bột mì đã qua tinh chế, mẹ sau sinh nên ưu tiên bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, bánh mì Ezekiel, bánh mì gạo lứt, bánh mì hạt lanh, bánh mì nâu, … Ngoài ra, hoàn toàn có thể chọn những loại bánh mì có mè đen và những loại hạt giàu Omega 3 như hạt bí, hạnh nhân, hạt điều .

Bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng chất xơ cao, nhiều khoáng chất và chất béo không bão hòa. Đây đều là những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh, hỗ trợ phục hồi thể trạng và giảm mệt mỏi, suy nhược.

Hơn nữa, những loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng đường thấp nên không gây tăng cân và không làm tăng đường huyết. Vì vậy, với những loại bánh mì này mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ liên tục hơn. Tốt nhất là nên ăn vào những bữa xế để giảm cảm xúc đói và cung ứng thêm nguồn năng lượng, dinh dưỡng cho khung hình .

5. Ăn bánh mì kèm với trái cây, rau xanh

Bánh mì là loại thực phẩm khó tiêu hóa do hàm lượng tinh bột cao. Khi ăn bánh mì, mẹ nên ăn kèm với trái cây và rau xanh để tương hỗ quy trình tiêu hóa. Ngoài ra, tích hợp bánh mì với những loại thực phẩm này cũng giúp ngày càng tăng mùi vị, tạo cảm xúc ngon miệng và kích thích cảm xúc thèm ăn .Hy vọng qua bài viết, mẹ sau sinh hoàn toàn có thể hiểu rõ về yếu tố bà đẻ có ăn được bánh mì hay không. Qua đó có chính sách nhà hàng hài hòa và hợp lý để cải tổ sức khỏe thể chất và bảo vệ nguồn sữa cho bé. Nếu có những yếu tố sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng như hội chứng ruột kích thích, bệnh Celiac, cơ địa dị ứng, tiểu đường, … mẹ nên trao đổi với chuyên viên dinh dưỡng để được tương hỗ .

Source: https://tbdn.com.vn
Category: Mẹ & Bé